Tolle Dschungelparty Rezepte zum Nachmachen

Heize den Ofen auf 150 Grad Umluft vor. Verrühre die zimmerwarme Butter, Zucker, Vanillezucker und das Ei mit einem Rührgerät zu einer cremigen Masse. Dann gibst du schrittweise die Buttermilch dazu und rührst weiter.

In einer zweiten Schüssel vermischst du Mehl, Backpulver und Natron. Zu deiner nassen Teigmasse rührst du jetzt Schritt für Schritt die Mehlmischung unter, sodass ein glatter Teig entsteht.

Gib deinen fertigen Teig in 10-12 Muffinförmchen. Zum Verzieren sind später größere Muffins einfacher. Backe die Muffins ca. 20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. Lass sie vor dem Verzieren gut abkühlen.

Während die Muffins backen kannst du schon einmal das Frostig zusammenrühren. Dafür vermischst du die zimmerwarme Butter mit dem Puderzucker und rührst es zu einer glatten Masse. Falls es zu trocken wird kannst du einen Teelöffel Sahne dazugeben. Aber Vorsicht zu flüssig darf das Frostig auch nicht werden.

Zu der Butter-Puderzucker-Masse gibst du dann den kalten Frischkäse und hebst ihn vorsichtig unter. Dabei solltest du nicht zu wild rühren, um die Textur des Frostings nicht kaputt zu machen.

Rühre dann die Lebensmittelfarbe unter. Am besten teilst du das Frosting in zwei Schüssel auf, um für Mähne und Gesicht zwei verschiedene Farben zu verwenden.

Bevor du es verwendest solltest du das Frosting noch einmal in den Kühlschrank stellen. Dann kann das Verzieren losgehen.

Mit einem Messer streichst du das Frosting für das Löwen Gesicht auf den Muffin. Dann kannst du eine Spritztüte verwenden, um die Mähne des Löwen aufzuzeichnen. Genauso gut funktioniert das aber auch mit einem Messer, indem du einmal ringsum das Frosting für die Mähne aufstreichst und dann mit dem Messer ein paar Wirbel hineinziehst.

Zum Schluss gibst du den Löwen noch mit Zuckeraugen, Schokotröpfchen und Zuckerfarbe ein Gesicht. Stelle die Muffins dann bis kurz vor dem Servieren kalt damit die Löwen Gesichter nicht verlaufen.

Aus Puderzucker, etwas Kakao und etwas Wasser rührst du einen dunklen Zuckerguss an, mit dem du später die Ohren festklebst und das Gesicht des Affen aufmalst. Schaue, dass der Zuckerguss nicht zu flüssig wird. Ist dies der Fall gebe einfach etwas mehr Puderzucker zu.

Rolle das Marzipan oder Fondant aus. Achte darauf, dass du nicht zu dick ausrollst, sonst hält das Gesicht später nicht gut auf dem Schokokuss.

Dann schneidest du auf mit einem Messer die herzförmige Gesichtsform der Affen aus.

Mit einem Holzstäben malst du das Gesicht des Affen mit dem Kakao-Puderzucker. Drücke auch die Schokotröpfchen als Nase fest. Bereite am besten gleich alle Affengesichter vor, dann kannst du diese trocknen lassen während du dich um die Ohren kümmerst.

Mit dem Kakaopulver färbst du etwas Marzipan oder Fondant ein um den dunklen Teil der Ohren herzustellen. Dann formst du diese zu kleinen Kugeln und drückst sie platt. Mit deinem kleinen Finger oder der Rückseite eines Löffels drückst du eine kleine Kuhle in die Ohren. Diese füllst du mit etwas hellem Marzipan oder Fondant auf.

Dann bestreichst du die Ohren mit etwas Zuckerguss und klebst sie links und rechts an deinen Schokoküssen fest. Zum Schluss drückst du noch vorsichtig die Affengesichter auf den Schokokuss auf.

Drucke die Vorlage für die Palmen Dekopicker mehrmals farbig aus. Schneide die Palmen aus und klebe je Vorder- und Rückseite am Ende der Holzspieße zusammen.

Wasche die Trauben und spieße sie auf den Holzspießen nacheinander als Palmenstamm auf. Fertig ist ein schneller Snack für den Dschungel Kindergeburtstag.

Wasche die Paprika, entkerne sie und schneide sie in Streifen. Schäle die Karotten.

Wenn du die äußere Karottenschicht weggeschält hast, kannst du mit deinem Schäler noch ein paar Karottenraspeln für die Mähne raspeln. Die restlichen Karotten schneidest du in kleine Stifte.

Den Quark füllst du in eine kleine Schüssel und stellst sie in die Mitte eines großen Tellers. Dann dekorierst du Paprikastreifen, Karottenstifte und Karottenraspeln um die Schale herum.

Oben auf den Quark setzt du noch zwei Trauben als Augen und etwas Karottengrün als Schnurrhaare. Fertig ist dein gesunder Löwenteller.